دنیا بھر میں لییکٹوز عدم رواداری

 

تعارف

لییکٹوز عدم رواداری ایک کثیر جہتی حالت کی نمائندگی کرتی ہے جس میں غذائی، سماجی، اور صحت کی دیکھ بھال کے ڈومینز 

پر پھیلے ہوئے اہم اثرات ہیں۔ لییکٹیس کی ناکافی پیداوار، لییکٹوز کو ہضم کرنے کے لیے اہم انزائم کی خصوصیت، یہ حالت 

دودھاور دودھ کی مصنوعات میں پائی جانے والی چینی کے مناسب ٹوٹنے اور جذب ہونے میں رکاوٹ ہے۔

عالمی سطح پر پھیلاؤ کے وسیع پیمانے پر مختلف ہونے کے ساتھ، لییکٹوز کی عدم رواداری جغرافیائی، نسلی، اور عمر سے 

متعلقہ حدود سے ماورا ہے، جو دنیا بھر میں لاکھوں زندگیوں کو متاثر کرتی ہے۔ گرچہ جان لیوا نہیں، لیکن لییکٹوز کی عدم رواداری 

زندگی کے معیار، خوراک کی مناسبیت، اور سماجی شرکت پر گہرا اثر ڈالتی ہے۔اس کے انتظام کے لیے اس کی وجوہات، طبی 

مظاہر، اور علاج کے اختیارات کی ایک باریک تفہیم کی ضرورت ہے۔ یہ مضمون لییکٹوز عدم رواداری کے پیچیدہ پہلوؤں 

پرروشنی ڈالتا ہے، جو افراد، صحت کی دیکھ بھال کے پیشہ ور افراد، اور پالیسی سازوں کو بااختیار بنانے کے لیے ایک جامع 

تلاش کی پیشکش کرتا ہے۔

کلیدی ٹیک ویز

لییکٹوز کی عدم رواداری لییکٹیس کی کمی سے ہوتی ہے، لییکٹوز کے عمل انہضام کو خراب کرتی ہے۔علامات عام طور پر 

معدے کی تکلیف کے طور پر ظاہر ہوتی ہیں، بشمول اپھارہ، اسہال، اور پیٹ میں درد۔مؤثر انتظام میں خوراک کی ایڈجسٹمنٹ، 

انزائم کی تکمیل، اور پوشیدہ لییکٹوز ذرائع کے لیے چوکسی شامل ہے۔ یہ حالت غذائیت کی صحت، سماجی شمولیت، اور صحت 

عامہ کی پالیسیوں پر اثر انداز ہونے والے وسیع اثرات رکھتی ہے۔ پھیلاؤ آبادیوں میں نمایاں طور پر مختلف ہوتا ہے، ثقافتی طور 

پر حساس نقطہ نظر کی ضرورت ہوتی ہے۔

لییکٹوز عدم رواداری کیا ہے؟

لییکٹوز اور لییکٹیس کو سمجھنا

لییکٹوز، ایک ڈساکرائیڈ شوگر، جذب کے لیے لییکٹیس کے ذریعے گلوکوز اور گیلیکٹوز میں انزیمیٹک خرابی کی ضرورت ہوتی 

ہے۔ جب لییکٹیس کی پیداوار ناکافی ہوتی ہے، تو ہضم نہ ہونے والا لییکٹوز بڑی آنت میں جاتا ہے، جہاں بیکٹیریل ابال گیس 

اور دیگرضمنی مصنوعات پیدا کرتا ہے، جس سے علامات پیدا ہوتی ہیں۔

لییکٹوز عدم رواداری کی اقسام

1. پرائمری لییکٹوز عدم رواداری

سب سے عام شکل، یہ جینیاتی طور پر طے شدہ ہے اور اس میں عمر کے ساتھ لیکٹیز کی پیداوار میں بتدریج کمی شامل ہے۔

یہ تاریخی طور پر کم ڈیری استعمال کرنے والی آبادیوں میں عام ہے۔

2. سیکنڈری لییکٹوز عدم رواداری

یہ شکل سیلیک بیماری، کرون کی بیماری، یا انفیکشن جیسے حالات کی وجہ سے آنتوں کو پہنچنے والے نقصان سے پیدا ہوتی 

ہے۔ بنیادی حالت کا علاج اکثر لییکٹیس کی سرگرمی کو بحال کر سکتا ہے۔

3. پیدائشی لییکٹیس کی کمی

ایک نایاب جینیاتی عارضہ، پیدائشی لییکٹیس کی کمی کے نتیجے میں پیدائش سے ہی لییکٹیس کی پیداوار نہیں ہوتی ہے، جس 

سے لییکٹوز کی نمائش پر شدید علامات پیدا ہوتی ہیں۔

4. ترقیاتی لییکٹوز عدم رواداری

عام طور پر قبل از وقت نوزائیدہ بچوں میں دیکھا جاتا ہے، یہ حالت عارضی ہوتی ہے، نظام ہضم کے پختہ ہونے پر حل ہو 

جاتی ہے۔

لییکٹوز عدم رواداری کی علامات

عام علامات

پیٹ کا پھولنا

اسہال

پیٹ پھولنا

پیٹ میں درد اور درد

متلی اور کبھی کبھار الٹی

آغاز اور تغیر

علامات اکثر لییکٹوز کے استعمال کے 30 منٹ سے 2 گھنٹے کے اندر ظاہر ہوتی ہیں۔ ان کی شدت کا انحصار انفرادی لییکٹیس 

کی سرگرمی اور لییکٹوز کی مقدار پر ہوتا ہے۔

 امتیازی تشخیص

لییکٹوز عدم رواداری کی علامات معدے کے دیگر امراض جیسے چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم (IBS) اور سوزش والی آنتوں 

کی بیماری (IBD) کے ساتھ مل جاتی ہیں۔ درست تشخیص ہدفی انتظام کو یقینی بناتا ہے۔

 لییکٹوز عدم رواداری کی تشخیص

1. ہائیڈروجن سانس کا ٹیسٹ

لییکٹوز کے ادخال کے بعد سانس میں ہائیڈروجن کی سطح کی پیمائش کرتا ہے۔ بلند سطح بڑی آنت میں غیر ہضم شدہ لییکٹوز 

کے ابال کی نشاندہی کرتی ہے۔

2. لییکٹوز رواداری ٹیسٹ

لییکٹوز کے استعمال سے پہلے اور بعد میں خون میں گلوکوز کی سطح کا اندازہ لگاتا ہے۔ کم سے کم گلوکوز میں اضافہ ہاضمہ کی خرابی 

کی نشاندہی کرتا ہے۔

3. خاتمے کی خوراک

غذا سے لییکٹوز کو ہٹانا، علامات کے حل کی نگرانی کرنا، اور عدم برداشت کی تصدیق کے لیے آہستہ آہستہ لییکٹوز کو 

دوبارہ متعارف کرانا شامل ہے۔

4. پاخانہ کی تیزابیت کا ٹیسٹ

بنیادی طور پر شیر خوار بچوں میں استعمال کیا جاتا ہے، یہ ٹیسٹ پاخانہ میں لییکٹک ایسڈ کا پتہ لگاتا ہے، جو کہ ہضم نہ ہونے 

والے لییکٹوز ابال کی ایک ضمنی پیداوار ہے۔

لییکٹوز عدم رواداری کا انتظام

 غذا میں تبدیلیاں

1. لییکٹوز سے پاک مصنوعات

پودوں پر مبنی متبادل: بادام، سویا، جئی، اور ناریل کا دودھ۔

لییکٹوز فری ڈیری مصنوعات: پنیر، دہی، اور کریم۔

 

2. کنٹرول شدہ کھپت

کھانے کے ساتھ استعمال ہونے والے دودھ کے چھوٹے حصے ہاضمے کو سست کرکے علامات کو کم کرسکتے ہیں۔

لییکٹیس انزائم سپلیمنٹس

گولیوں یا مائعات کے طور پر دستیاب، لییکٹیس سپلیمنٹس کھانے کے ساتھ لییکٹوز کو ہضم کرنے میں مدد کرتے ہیں، علامات کو کم کرتے ہیں۔

لییکٹوز کے پوشیدہ ذرائع

لییکٹوز اس میں پایا جا سکتا ہے:

پروسیسرڈ فوڈز: سوپ، چٹنی، اور سینکا ہوا سامان۔

دواسازی: بعض اینٹیسیڈز اور مانع حمل۔

غذائی سپلیمنٹس اور پروٹین پاؤڈر۔

غذائیت کے تحفظات

1. کیلشیم اور وٹامن ڈی کی کمی کو روکنے کے لیے:

مضبوط پودوں پر مبنی مشروبات، پتوں والی سبزیاں، اور افزودہ غذائیں شامل کریں۔

وٹامن ڈی کے سپلیمنٹس کا استعمال کریں اور سورج کی مناسب نمائش کو یقینی بنائیں۔

 

2. پروبائیوٹکس

پروبائیوٹک سے بھرپور غذائیں، جیسے ڈیری فری دہی اور خمیر شدہ سبزیاں، آنتوں کی صحت کو سہارا دیتی ہیں اور

 لییکٹوز رواداری کو بہتر بنا سکتی ہیں۔

 

لییکٹوز عدم رواداری کا اثر

 غذائیت کے نتائج

ہڈیوں کی صحت: کیلشیم اور وٹامن ڈی کی کمی آسٹیوپوروسس کا خطرہ بڑھاتی ہے۔غذائی فرق: دودھ کا محدود استعمال

 ضروری غذائی اجزاء میں کمی کا باعث بن سکتا ہے۔

 

نفسیاتی اور معاشی اثرات

سماجی تنہائی: غذائی پابندیاں اجتماعی کھانوں اور ثقافتی تقریبات میں شرکت کو محدود کر سکتی ہیں۔مالی تناؤ: لییکٹوز سے

 پاک مصنوعات کی زیادہ قیمت اقتصادی چیلنجوں کو مسلط کرتی ہے۔

صحت کی دیکھ بھال کے اخراجات: باقاعدگی سے طبی مشورے اور سپلیمنٹس پر انحصار اخراجات میں حصہ ڈالتا ہے۔

 دنیا بھر میں لییکٹوز عدم رواداری

 عالمی پھیلاؤ

علاقائی پھیلاؤ (%)

ایشیا 90-100

افریقہ 70-90

یورپ 5-20 (شمال)؛ 50-80 (جنوبی)

شمالی امریکہ 30-50

آسٹریلیا 50-75

 ثقافتی اور غذائی موافقت

زیادہ پھیلاؤ والے خطوں میں اکثر ڈیری فری اسٹیپلز ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر:

ایشیا: سویا پر مبنی مصنوعات۔

افریقہ: کاساوا اور باجرا۔

جلد کی ظاہری شکلیں:

 لییکٹوز عدم رواداری کو جلد کی ظاہری شکلوں سے جوڑنے کے کچھ شواہد موجود ہیں، حالانکہ یہ تعلق بالواسطہ ہے اور افراد

 میں مختلف ہوتا ہے۔ لییکٹوز عدم رواداری بذات خود بنیادی طور پر معدے کی ایک حالت ہے۔ تاہم، لییکٹوز کے استعمال 

یا متعلقہ غذائیت کی کمی سے متعلق ثانوی اثرات جلد کی صحت کو ممکنہ طور پر متاثر کر سکتے ہیں۔ یہ ہے طریقہ:

ایگزیما اور دودھ کا استعمال:

اگرچہ لییکٹوز کی عدم رواداری اور دودھ کی الرجی الگ الگ حالات ہیں، کچھ لوگ ڈیری کھانے کے بعد جلد کی جلن، 

جیسے ایگزیما یا ریشوں کی اطلاع دیتے ہیں۔ یہ خود لییکٹوز کی بجائے دودھ کے اجزاء میں حساسیت کو اوورلیپ کرنے سے پیدا 

ہوسکتاہے۔

غذائیت کی کمی:

مناسب غذائیت کے متبادل کے بغیر ڈیری سے دائمی اجتناب صحت مند جلد کے لیے ضروری کیلشیم، وٹامن ڈی اور 

دیگر غذائی اجزاء کی کمی کا باعث بن سکتا ہے۔ یہ خشکی، بڑھتی ہوئی حساسیت، یا جلد کے گھاووں کے دیر سے بھرنے میں حصہ 

ڈال سکتا ہے۔

ثانوی سوزش:

آنتوں کی جلد کے محور سے پتہ چلتا ہے کہ معدے کی نالی میں سوزش، غیر منظم لییکٹوز عدم برداشت کا ممکنہ نتیجہ، کچھ افراد

 میں جلد کی سوزش کی حالتوں کو بڑھا سکتی ہے جیسے ایکنی یا روزاسیا۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

 1. لییکٹوز عدم برداشت کی بنیادی وجہ کیا ہے؟

لییکٹیس کی کمی، چاہے جینیاتی طور پر پروگرام شدہ ہو یا آنتوں کو پہنچنے والے نقصان کے لیے ثانوی، اس کی بنیادی وجہ ہے۔

 2. کیا لییکٹوز عدم رواداری کو بڑھایا جا سکتا ہے؟

نوزائیدہ بچوں میں ترقیاتی لییکٹوز عدم رواداری اکثر حل ہوجاتی ہے، لیکن بنیادی لییکٹوز عدم رواداری برقرار رہتی ہے۔

 3. کیا لییکٹوز عدم رواداری دودھ کی الرجی کی طرح ہے؟

نہیں، دودھ کی الرجی میں دودھ کے پروٹین کے لیے مدافعتی ردعمل شامل ہوتا ہے، جبکہ لییکٹوز کی عدم برداشت ایک ہاضمہ

 خرابی ہے۔

پوسٹ دیکھیں https://healthinfo.site/food-allergies-whats-new/

 4. کیا لییکٹوز عدم رواداری کا علاج کیا جا سکتا ہے؟

لاعلاج ہونے کے باوجود، غذائی حکمت عملی اور لییکٹیس سپلیمنٹس علامات کا مؤثر طریقے سے انتظام کرتے ہیں۔

 5. کیا غیر علاج شدہ لییکٹوز عدم رواداری سے وابستہ خطرات ہیں؟

جی ہاں خطرات میں غذائیت کی کمی، ہڈیوں کی خراب صحت، اور معدے کی دائمی تکلیف شامل ہیں۔

نتیجہ

لییکٹوز عدم رواداری ایک پیچیدہ حالت کی نمائندگی کرتی ہے جس کے گہرے غذائی، سماجی اور صحت عامہ پر اثرات ہیں۔مؤثر 

انتظام باخبر غذائی تبدیلیوں، لییکٹیس سپلیمنٹیشن، اور تزویراتی غذائی منصوبہ بندی کو مربوط کرتا ہے۔ لییکٹوز سے پاک آپشنز تک 

آگاہی اور رسائی کو بڑھانے کے لیے صحت عامہ کے جاری اقدامات اس کے وسیع تر چیلنجوں سے نمٹنے کے لیے اہم ہیں۔

حوالہ جات

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ذیابیطس اور ہاضمہ اور گردے کے امراض (NIDDK)۔ "لییکٹوز عدم رواداری۔" www.niddk.nih.gov سے حاصل کردہ

ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (WHO)۔ "غذائیت اور صحت۔" www.who.int سے حاصل کردہ

ہارورڈ ہیلتھ پبلشنگ۔ لییکٹوز عدم رواداری: تشخیص اور انتظام۔ www.health.harvard.edu سے حاصل کردہ

میو کلینک۔ لییکٹوز عدم رواداری: علامات اور وجوہات۔ www.mayoclinic.org سے حاصل کردہ

اکیڈمی آف نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹیٹکس۔ "لییکٹوز عدم رواداری کے ساتھ اچھی طرح سے رہنا۔" www.eatright.org سے حاصل کردہ

لییکٹیس پرسسٹینس ڈیٹا بیس۔ "عالمی لییکٹیس کی کمی۔" www.lactase.org کے ذریعے رسائی حاصل کی گئی۔

پروبائیوٹک سے بھرپور غذائیں، جیسے ڈیری فری دہی اور خمیر شدہ سبزیاں، آنتوں کی صحت کو سہارا دیتی ہیں اور لییکٹوز رواداری کو بہتر بنا سکتی ہیں۔

لییکٹوز عدم رواداری کا اثر